El yodo es un mineral importante para el adecuado funcionamiento de la glándula tiroides. Por el tipo de alimentación que limita ciertos productos los veganos inexpertos pueden sufrir de deficiencia de yodo.   La deficiencia de yodo puede generar: -afecciones en las tiroides como hipotiroidismo,  nódulos, cáncer de tiroides -bocio -malestares menstruales -reducción coeficiente intelectual -dolor de cabeza -problemas en el …