El sésamo (Sesamum indicum L.), es una planta cultivada ampliamente en los países de Oriente Medio y en la India, de donde es originario. El valor de este vegetal está en sus semillas, también conocidas por el nombre derivado del árabe ajonjolí. Estas semillas pueden ser marrones, negras y blancas, y tradicionalmente se han valorado por su alto contenido en …