Una sencilla receta para tener energía duradera y nutrientes esenciales concentrados en una pequeña porción.
Ingredientes
· 200 g de Muesli Bio
· 3 puñados de pipas y semillas, al gusto (semillas de sésamo, de lino, de chía, pipas de calabaza, mezclas de semillas…)
· 1 puñado de Coco rallado o de Bayas de Goji
· 1 cucharada de Canela
· 8 cucharadas de Sirope de Ágave
Como se Hace
Desmenuzar las tortas de arroz, y mezclarlas con el resto de ingredientes, excepto el sirope.
Poner el sirope en una sartén a fuego fuerte, hasta que hierva. Bajarlo a fuego lento e ir añadiendo la mezcla de cereales, frutos secos y especias. Remover bien para que todos los ingredientes sólidos se impregnen del sirope.
Poner la mezcla en un molde forrado de papel vegetal y cubrirla con otra hoja de este papel y apretar bien la mezcla para que quede compacta. Dejar enfriar y cortar al tamaño deseado.